Вже починається довгоочікуваний сезон чорної смородини. Приготуй з цими ягодами смачну сирну запіканку на сніданок.
Інгредієнти які тобі потрібні:
• сир – 500 г.;
• яйця – 3 шт.;
• сметана – 100 г.;
• вершкове масло – 1 ст. л. + для змащування
• цукор – 3 ст. л.;
• манна крупа – 3 ст. л.;
• молоко – 3 ст. л.;
• ванільний цукор – 1 ч. л.;
• лимонна цедра – 1 ч. л.;
• смородина – 150-200 г.;
• борошно – для посипання ягід;
• цукрова пудра – для прикраси.
Рецепт приготування:
Сир перетерти через сито. Додати всі інгредієнти, крім чорної смородини, і ретельно розім’яти виделкою.
Потім додати промиті і обваляні в борошні ягоди, перемішати.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, викласти в неї сирну масу.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати близько 40 хвилин, до золотистого кольору.
Готову запіканку остудити і присипати цукровою пудрою.
