Киянам радять мати запас їжі на 7–12 днів, але без паніки

У серпні через російські удари торговельні мережі на Київщині втратили значну частину складських приміщень і товарів. Зокрема, у ніч проти 31 серпня було атаковано склад мережі «Варус». Раніше міністр продовольства Тарас Висоцький повідомляв, що ворог знищив 90% сучасних складів в Україні. Це призвело до затримок у постачанні, тож на полицях магазинів час від часу бракує окремих позицій.

Голова столичної Держпродспоживслужби Анатолій Катеренчук запевняє: загрози продуктової кризи немає. За його словами, навіть якщо якийсь український продукт тимчасово зникне з продажу, його завжди можна замінити імпортним аналогом. Він закликає не скуповувати їжу в паніці, адже більшість продуктів має обмежений термін придатності. М’ясні та молочні вироби довго не зберігаються, а гречку й макарони запасати немає сенсу: Україна входить до десятки найбільших виробників зернових у світі, тож дефіциту в цій категорії не очікується.

Водночас посадовець наголошує: в умовах війни помірний запас продуктів у домі має бути. Оптимальний обсяг — на 7–12 діб. Нинішні порожні полиці в магазинах пов’язані саме із затримками доставки, а не з браком їжі.

Мешканці області вже реагують на ситуацію по-різному. Як розповів ведучий одного з телеканалів, у невеликому магазині на Київщині він бачив чергу жінок, які приїхали спеціально, щоб купити олію п’ятилітровими пляшками та борошно десятикілограмовими мішками. Утім, фахівці радять уникати таких масових закупівель і підходити до формування запасів розважливо.