Кондитерська Namelaka на Великій Васильківській тимчасово закрита через сальмонелу
У київській кондитерській Namelaka на Великій Васильківській тимчасово призупинили роботу після того, як у працівників виявили сальмонелу. Заклад закрили для дезінфекції, а працівників відправили на карантин.
Кондитерська Namelaka, розташована на Великій Васильківській у Києві, тимчасово не працює. Причиною стало масове погіршення самопочуття працівників: станом на вечір 2 вересня симптоми кишкової інфекції мали 27 членів команди. Лабораторні дослідження підтвердили сальмонелу у двох із них.
Перший працівник пішов на лікарняний 29 серпня з ознаками харчового отруєння. Ще четверо повідомили про погане самопочуття 1 вересня. Після цього адміністрація закладу звернулася до санітарно-епідеміологічної служби.
Уранці 2 вересня фахівці провели обстеження: взяли аналізи у працівників, зразки продукції та змиви з поверхонь. Не чекаючи результатів, керівництво вирішило зупинити роботу кондитерської. У приміщенні продезінфікували виробничі зони, технологічне обладнання та зал, зробили професійне прибирання. Усю продукцію утилізували.
Працівників відправили на карантин та ізолювали від команди іншого закладу мережі. Перевірка води не виявила порушень, але дослідження продукції та поверхонь ще тривають. Джерело потрапляння збудника наразі не встановлено.
За інформацією Namelaka, про симптоми кишкової інфекції також повідомили троє відвідувачів. З однією з цих людей заклад підтримує зв’язок і оплачує лікування. Інших гостей, які відчули погіршення самопочуття після відвідування кондитерської, просять звернутися до лікаря та повідомити адміністрацію за номером 067 846 33 33.
Кондитерська Namelaka на Подолі продовжує працювати у звичайному режимі. У закладі заявили, що серед її працівників випадків захворювання не зафіксували, проте там додатково перевірили персонал, продукцію та виробничі приміщення.
