Спека та врожай знизили ціни на кавуни в Україні майже вдвічі

В Україні, як і в більшості країн Центральної та Південної Європи, триває пік сезону кавунів. Через високу температуру повітря та збільшення обсягів врожаю торгівля цією баштанною культурою суттєво активізувалася, а ціни пішли вниз.

За даними аналітичного порталу FruitVeb, в Україні наприкінці липня ціни на кавуни впали майже вдвічі. Це пов’язано з тим, що ринок заповнений місцевою продукцією, а регіональна торгівля пожвавилася. Водночас обсяги поставок активно нарощують Україна, Туреччина та Іран, тоді як Узбекистан, Молдова та Єгипет скорочують відвантаження.

Схожі тенденції спостерігаються і в Європі. В Іспанії, одному з ключових експортерів, стрімко зростає попит на смугасті сорти кавунів — вони вже займають близько половини асортименту у великих ритейл-мережах. Чорні кавуни досі лишаються лідерами, але смугасті швидко набирають популярності. Спека стимулює споживання як усередині країни, так і на експорт, через що попит на продукти «зимової» групи помітно скоротився.

В Італії ринок адаптується до запитів споживачів: зростає частка порційної нарізки та кавунів малого розміру. У мережах Реджо-Емілія асортимент розширився з шести видів у 2024 році до понад восьми різновидів у липні 2026-го. Серед новинок — більше локальних фермерських брендів і продукції преміум-сегмента.

Аналітики зазначають, що здешевлення українського кавуна разом із високою пропозицією у Південній та Східній Європі тисне на сусідні імпортні ринки. Зокрема, у Польщі до кінця сезону очікують збільшення поставок продукції за привабливішими для споживачів цінами.